PRODUCT KNOWLEDGE DJAEKRAAK HOMEMADE KERIPIK JAHE

DjaeKraak Homemade Keripik Jahe Solo 

DJAEKRAAK, Semacam Camilan/Jajanan Keripik Jahe Tradisional yang dibuat dari Komposisi Adonan Dengan Bahan-bahan :

Jahe Segar Giling, Kelapa Parut, Tepung Beras, Gula Aren/ Gula Pasir, dan Tepung Singkong

Diolah dengan cara Dipanggang Diatas Tungku/Oven Tradisional yang terbuat dari lembaran Batu alam yang di panaskan dengan menggunakan Bara Api dari Kayu Bakar.

Banyak yang menyebut Camilan Keripik Jahe Tradisional Asli Solo ini dengan sebutan “ Kerengan Jahe” Atau “ Madu Sirat “

Merupakan Camilan yang sudah Mulai langka dan Jarang Ditemui di Pasar-Pasar Tradisional Solo, dikarenakan Proses pembuatannya yang rumit, Memakan banyak waktu dan Dibutuhkan Pengalaman Selama ber Tahun-Tahun.

Dengan Perpaduan Bahan dan Resep Tradisional yang berasal dari Jahe dan Gula Aren Tercipta Keripik dengan Sensasi  Rasa Manis, Legit, Sedikit Pedas dan Hangat Di Tenggorokan pada saat di Komsumsi.

Tersedia dalam 2 Varian :

• ·   DjaeKraak Gula Aren dan
• ·   DjaeKraak Gula Pasir + Wijen

Produk Keripik Jahe DJAEKRAAK Masih Diolah secara tradisional dengan Resep dan Pengrajin Asli Kerengan Jahe yang sejak tahun 1972 sudah menggeluti Usaha Camilan Tradisional Ini.

Di Produksi dan dikemas dengan Higienis dengan Resep dan Pengolahan tradisional dalam skala Industri Rumahan.

Tanpa Bahan Pengawet, Pemanis Buatan, Bahan Pewarna dan Zat-zat Kimia Tambahan yang dapat Membahayakan Kesehatan tubuh Kita.

Keripik Jahe DJAEKRAAK Merupakan sebuah brand/merk Dagang yg Sengaja dibangun Sebagai sarana untuk Melestarikan, Menjaga dan Mengenalkan Pada Masyarakat luas Warisan Resep Makanan Kuliner Solo yang Beragam.